本報(bào)訊（全媒體記者 郭靜）5月22日， 2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨世界水果產(chǎn)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在廣州舉辦，宣布2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于6月27—29日在廣交會(huì)展館開展，進(jìn)一步整合國(guó)家、政府、企業(yè)、平臺(tái)、信息等各界與水果產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)與多方資源對(duì)接，從而實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

◆行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了線下線上融合、國(guó)內(nèi)國(guó)際鏈接

市場(chǎng)需求是行業(yè)發(fā)展的核心，我國(guó)面積幅員遼闊，既是世界最大水果生產(chǎn)國(guó)，也是最大水果消費(fèi)國(guó)，水果種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)第一。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，中國(guó)果品行業(yè)以及果品產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)10—15年黃金發(fā)展期，人們對(duì)水果需求將會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，水果市場(chǎng)發(fā)展空間更為廣闊。來(lái)自海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2018年，進(jìn)口水果量就超過(guò)550萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)34.5%。

隨著科技發(fā)展，行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了線下線上融合、國(guó)內(nèi)國(guó)際鏈接?！段覈?guó)居民膳食指南》推薦居民每日攝入水果量應(yīng)在200—350克，但實(shí)際多數(shù)居民還達(dá)不到規(guī)定的攝入量，在生活質(zhì)量日益提高的今天，居民消費(fèi)觀念已經(jīng)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，水果行業(yè)正迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，中國(guó)果品行業(yè)以及果品產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)10—15年黃金發(fā)展期，人們對(duì)水果需求將會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，水果市場(chǎng)發(fā)展空間更為廣闊。

據(jù)了解，此次活動(dòng)由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廣東省粵港澳經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會(huì) 、廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會(huì)、廣東經(jīng)濟(jì)投資促進(jìn)會(huì)、廣東鴻威國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦，主題為“啟航共享·聚勢(shì)共贏”，將于6月27日—29日在廣交會(huì)展館開展，進(jìn)一步整合國(guó)家、政府、企業(yè)、平臺(tái)、信息等各界與水果產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)與多方資源對(duì)接，從而實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

◆展會(huì)規(guī)模再擴(kuò)增，推動(dòng)采購(gòu)雙方交易

2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展會(huì)面積達(dá)2萬(wàn)平方米，展商數(shù)量400多家，預(yù)計(jì)吸引3萬(wàn)人次專業(yè)觀眾的到來(lái)。和往屆相比，無(wú)論是展覽面積還是展商數(shù)量，規(guī)模都將進(jìn)一步擴(kuò)大，質(zhì)量進(jìn)一步提升。

據(jù)介紹，上屆水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)不僅邀請(qǐng)了高山鮮生、百果園、宏輝果蔬、梁氏果海、京東、沃爾瑪、Muf Roda、Fruit Color等知名企業(yè)亮相現(xiàn)場(chǎng)，還聚集了泰國(guó)、智利、越南、希臘、菲律賓、印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞等國(guó)際參展商的參與，而今年有望超越去年風(fēng)采。

主辦方廣東鴻威國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司發(fā)言人表示，“世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)是一個(gè)致力于推動(dòng)采購(gòu)雙方交易的專業(yè)平臺(tái)，盡心服務(wù)展商和采購(gòu)商是公司遵守的一貫原則。經(jīng)過(guò)一年的精心籌備，已經(jīng)邀請(qǐng)到了國(guó)內(nèi)外批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷代理、連鎖機(jī)構(gòu)、大型商超、電子商務(wù)等專業(yè)觀眾。開展在即，仍在積極籌備，希望為廣大參展商提供更好的平臺(tái)”。

◆與國(guó)際接軌，搭建進(jìn)出口貿(mào)易橋梁

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)五大水果進(jìn)口國(guó)為智利、泰國(guó)、菲律賓、越南、新西蘭，“國(guó)際化”是2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)特色之一。中國(guó)海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，櫻桃是2018年國(guó)內(nèi)進(jìn)口貨值最高的鮮果，進(jìn)口額超90億元，而進(jìn)口總量的80%來(lái)自智利。而智利的車?yán)遄右驗(yàn)榫邆洚a(chǎn)量大、價(jià)格低等優(yōu)勢(shì)，更易得到商家和消費(fèi)者的歡迎。而在中國(guó)牛油果市場(chǎng)，墨西哥、智利、秘魯成為“三大巨頭”。

不止以上這幾個(gè)國(guó)家。泰國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)處領(lǐng)事在新聞發(fā)布會(huì)上表示，中國(guó)是泰國(guó)水果產(chǎn)品的主要市場(chǎng)之一，目前已經(jīng)有22種水果出口中國(guó)。從2016年到2018年，出口總量持續(xù)增加，龍眼、椰子等名列泰國(guó)水果出口清單前五。泰國(guó)熱帶水果雖然被中國(guó)市場(chǎng)熟知，但是兩國(guó)之間仍有更大的合作潛力。目前，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部正在實(shí)施可追溯系統(tǒng)，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全等方面著手，確認(rèn)產(chǎn)品來(lái)源，使出口水果符合中國(guó)進(jìn)口要求。

印度尼西亞優(yōu)質(zhì)水果山竹，自2018年1月重新獲準(zhǔn)出口中國(guó)后，迅速取得了中國(guó)市場(chǎng)的青睞。近日，印尼農(nóng)業(yè)部秘書長(zhǎng)在主持山竹出口中國(guó)發(fā)運(yùn)儀式時(shí)表示，印尼山竹5年來(lái)出口量增幅超過(guò)400%。本次新聞發(fā)布會(huì)上，印度尼西亞駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)領(lǐng)事也表示，中國(guó)和印尼是親密的合作伙伴關(guān)系，地理位置和中國(guó)鄰近，商務(wù)往來(lái)非常便利，未來(lái)水果產(chǎn)業(yè)合作市場(chǎng)巨大。

據(jù)悉，此次新聞發(fā)布會(huì)邀請(qǐng)了泰國(guó)、印度尼西亞、越南、秘魯?shù)锐v華領(lǐng)事的到來(lái)，各國(guó)以2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)為平臺(tái)，進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)際間的交流與往來(lái)，推動(dòng)水果行業(yè)世界貿(mào)易的發(fā)展。

◆聚焦行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，探討行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

主辦方介紹，世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)勢(shì)之一就是借助展會(huì)這一平臺(tái)，形成產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。廣州擁有東南亞最大進(jìn)出口水果批發(fā)市場(chǎng)——廣州江南水果批發(fā)市場(chǎng)。廣東鴻威國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司將開展地的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)與其他資源結(jié)合，吸引行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)落戶舉辦地，培養(yǎng)出更多發(fā)展機(jī)遇。

據(jù)介紹，此屆水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)包括了果汁展、冷鏈保鮮展、干果展、果蔬包裝展、水果苗木展等多個(gè)主題展，細(xì)分行業(yè)領(lǐng)域，以便深入了解具體動(dòng)態(tài)。展品范圍包括水果鮮品、水果深加工技術(shù)設(shè)備、生鮮配送運(yùn)營(yíng)及技術(shù)、水果種植及采后技術(shù)、生鮮零售業(yè)及技術(shù)設(shè)備等領(lǐng)域，涉及到水果行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

◆多個(gè)主題論壇，為產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策

近日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)》報(bào)告顯示，2018年，我國(guó)水果國(guó)際貿(mào)易出現(xiàn)貿(mào)易逆差。進(jìn)口水果量超過(guò)550萬(wàn)噸，進(jìn)口總額達(dá)到84.2億美元，比上年增長(zhǎng)34.5%；出口水果額71.6億美元，比上年增長(zhǎng)1.2%。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)水果進(jìn)出口規(guī)模較大，水果出口額一直大于進(jìn)口額。但去年水果進(jìn)口額突然呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而出口仍處于緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)，改變了我國(guó)水果出口額大于進(jìn)口額的格局。進(jìn)口水果量的增多，意味著國(guó)內(nèi)更多消費(fèi)者傾向于購(gòu)買進(jìn)口水果，在每人平均水果消費(fèi)量不變的情況下，對(duì)國(guó)產(chǎn)水果的需求量和消費(fèi)量就會(huì)降低。

另外，針對(duì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和瓶頸，此屆國(guó)際水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)還將同期舉辦“2019世界水果產(chǎn)業(yè)大會(huì)”和“2019世界水果貿(mào)易洽談會(huì)”，針對(duì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和瓶頸，邀請(qǐng)國(guó)際政要領(lǐng)導(dǎo)、專家、協(xié)會(huì)和企業(yè)代表圍繞政策導(dǎo)向、果品發(fā)展前景、技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)鏈融合、商業(yè)模式等主題進(jìn)行探討。

來(lái)源：廣東科技報(bào)